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ふきのとう

蕗の薹をいただいた。初ものだ。

出始めの小さいつぼみには新芽もついていて、食べるのが申し訳ないほど幼い。

 

昨夜は少しを天ぷらに、今朝残りを甘酢漬けにする。

色は悪くなるが、苦みと甘酸っぱさがいい。

今、いちばん好みのふきのとうの保存食だ。

 

相も変わらぬタック画像。

水曜日までこんなのが続くと思うので、商品を期待する人には申し訳ない。

 

中国発の新型肺炎、小さいことがきっかけで一気に拡がりそうな予感。

遅まきながら今日からマスクをすることにした。

予防ではなく、万一咳をして周囲にいらぬ心配をかけぬため。

品薄とのことで、買いたいマスクのSサイズがなかなかなくて、洗っては使う。

(「ピッタ」という洗えるタイプです!)

| hirao | 07:22 | comments(0) | - | - | - |
昼からワイン

昨日昼はカレーライス。

カレーは家庭の人気メニューらしいが、私は半年に1回くらいしか作らない。

なぜそうまで人気があるのか理解できない。

昔はスパイスから調合した本場風のを作っていたが、

店主が市販のルーを使ったのを好みのようで、いっそう作らなくなった。

ルーは油脂が過剰じゃないですか?

 

酒には弱いから、小さいグラスでほんの少し赤ワインを。

 

私のあとを犬のようについて回るタック。家中を追いかけてくる。

 

iPhoneに入れたGoogleがどういう理由でか出してくる記事に皇室関連があり、

それから皇室の記事を少し読むようになった。

知らなかったことが山盛りでびっくりした。

 

4月あたりに予定される今上天皇夫妻の訪英は、

英国が先に発表するという流れだったようだ。

皇太子ご夫妻(現今上)を招待しても違う人が行ってしまうので英国が牽制したとか。

そうやって雅子様を閉じ込め続けてきたのだ。元外交官の本領発揮できただろうに。

| hirao | 07:27 | comments(0) | - | - | - |
冷える

出すものがなくなると猫を出す。

いつもの常套手段です。でも猫の方が人気があるのがいいんだか悪いんだか。

 

私は冷え性で、ふとんの中でも足が冷たいことがよくある。

それで小さい暖房器具をふとんに入れているのだが、

その真上に猫(マルコとかミミちゃん)が眠るわけです。

「ちょっと私も少し暖まらせて」と足で微調整。なんとか端っこを確保します。

手はいつもほぼ冷たい。

歳をとったら治ると聞いたことがあるが、関係ないようだ。

しょうがを飲むとほんのいっとき暖かくなるけれど線香花火。

運動は毎日しているがこれもかわらず。

特に困ってはいないが、冷えがなければQOLが少し上がるだろうとは思う。

 

昨日昼はウィニーさんのレシピで肉団子を作り黒酢煮込みに。

馬告(マーガオ)というスパイスがすばらしい。

台湾の先住民族が使っていたスパイスで、見かけは黒こしょう、

でもコショウ科ではなくクスノキ科。山椒のような風味もあり、爽やかだ。

最近は日本でも入手できるので、興味があれば試してみて。

| hirao | 09:12 | comments(0) | - | - | - |
いつもの猫風景

いつもの朝の光景。フミフミをするタックと遠方がマルコ。

 

昨日は振袖姿をたくさん電車で見かけた。

和服はやはり昔のものの方がいいなあ。現代の振袖もごく高級品はいいのだろうが。

もっとも着る人によるところも大きい。

秋篠宮家の2人の娘さんは何枚も(おそらく何十枚)振袖を持っており、

すべて最高級品のはずだが、どれもぱっとしないのはそのためか。

 

今日は比較的暖かいが、阪神淡路大震災が起きたときは寒くて

この寒いのに被災した人は...と考えたことを思い出す。

今年は災害が少ない日々でありますよう。

| hirao | 06:47 | comments(0) | - | - | - |
うっとりマルコ画像

マルコが私の膝の上で本当にうっとりしていたので撮影した。

 

顔がうっとりしているでしょう?

私がいつも近くにいるようになって10年近く。やっと甘えてくるようになった。

 

そもそもトランプの暴挙がきっかけでウクライナ機の撃墜が起き、

中東がまたきな臭くなった。

肉食人種の所行か、はたまた一神教の思想がそうさせるのか。

と、考えたけれど、昔は日本もそんなことをしていたっけ。

 

近隣の国で親しくできるのは台湾だけというのも情けないが、

それだけに大切にしたい隣国です。

 

そんな中、中東に自衛隊を派遣ですか。安倍さんいなくなってほしい。

| hirao | 07:42 | comments(0) | - | - | - |
書くことはありません

書くことはありません。おしまい。

 

...ではあんまりだと思うので、毎日訪問してくださる方に猫画像。

マルコです。

朝7時、室内はまだ薄暗い。

昨夜作った鶏レバーワイン煮をつまんで出かける。

赤ワインと塩砂糖、各種スパイス(胡椒、クローブ、ジュニパーベリーなど)、

隠し味にウスターソースを入れておいしいのはおいしいが、

市販のねっとりした仕上げ(糊料を加えているのだろうが)にはなかなか近づかない。

| hirao | 07:12 | comments(0) | - | - | - |
悪い顔のタック

ソファのいちばんいい場所(エアコンの温風が来る)にいたマルコを一撃。

マルコはニャ、と小さく叫んで逃げていった。得意げなタック。

オレサマなマルコだが案外弱い。

 

用事があって具合がよくないという人と会った。

数日後「インフルエンザでした。そちらは大丈夫ですか」とのLINE。
あいにくピンピンしている。

共通の知人にその話をしたら「あなた丈夫だものね」。
そ、そう? 蒲柳の質を気取っていたけど、その設定は無理だったか。
昔は本当に弱かったのだけれど。

罹患した人は予防注射をしていたから高熱は出なかったとのこと。
相変わらず流行しているようです。ご注意ください。
人前に出ないのが一番でしょうね。
| hirao | 06:15 | comments(0) | - | - | - |
中国の粥と日本の粥
膝の上に来たタックに話しかけたらSiri(iPhoneの音声アシスト)が返事をした。

「ご用はなんでしょうか」。

「あら、Siriが返事したの。ありがとう」と言ったら
「いえいえ、とんでもないです」だって。

普段から会話そのものが好きではないからSiriに話しかけることもなかったが、
話し相手がほしい人にはいいのかも。

そういえば事故で体が動かせなく絶体絶命の人が
Siriを起動させて救急隊を呼んだというアメリカの実話もあった。

七草粥関連で。
私はお粥が好きだ。米から炊いたお粥は格別おいしいと思う。

中国にも粥はあるが、日本の粥とは少し違う。
中国のは米がはぜている。たしか爆と言ったはず。
対して日本の正しい粥は米の形がきちんと残っていることが大切だ。

私はどちらも好きだけど、日本のあっさりした粥の方がやはりいいかな。
だから七草粥は毎年外せない。

おいしい米で炊いた粥においしい梅干しと漬物って最高。

店主に付き合って肉食もするが、肉食の風習がこの世から無くなっても平気だ。

と言いつつ、豚軟骨と牛すね肉を大根と煮込んだのを昨日は作った。店主の好物だ。

昆布をたっぷり使っただし汁を使ったから汁もおいしい。

 

無心にフミフミ。タックです。

| hirao | 07:49 | comments(0) | - | - | - |
日常始動

マストな位置で眠るマルコ。

頭に触ったらエアコンの温風でぬっくぬく。

オス3つはこういうらくちんな生活を毎日している。

私の苦労など何の関係もない。まあ猫はそれでもいいけどね。

 

出先でエプロンを着けるとクサい。マルコの仕業だ。

今日のような雨天の日に洗濯して、室内に干した隙にやられたらしい。

今朝は店主のシーツを洗濯している。ミミちゃんの仕業だ。

いなくなった2匹が何の問題もなかったから、猫はそういうことしないものだと思っていた。

子猫の育て方を知らなかったから、きちんとしつけをしなかった自分の責任だろう。

 

正月飾りは昨日のうち撤去した。

日常が始まり、電車も少し混むようになった。

| hirao | 08:37 | comments(0) | - | - | - |
七草粥の朝

ゴーン氏は大きいケースに入って出国か。それならわかる。
綿密に練られた密出国計画だったんだ。


プライベートジェットはチェックがゆるいという話で思い出したが、
故スティーブ・ジョブズは日本が大好きでプライベートジェットで

京都などをしばしば訪れていたそうだ。
あるとき日本の何か、通常では機内持ち込み不可のもの

(忘れたけれどたわいもないもの。おもちゃの刀とか)を持ち込もうとして

税関が断じて許さず、ジョブズは「自分のジェット機の中で何をするって言うんだ」と

怒ったという話を読んだことがある。
税関はそれほど融通がきかないものか。まあそれでいいんだろうなとそのときは思った。


関空の検査が緩いというのも調査済みだったんだろう。
世界的プロ集団が関わったにちがいない。

 

不正に蓄財したお金を少しは日本に残して行ってくれたらよかったのに。

と、すっかり貧乏になった日本国民は思うのでした。


そういえば上皇后が今回の一般参賀のためにあつらえたドレスのうち1点は1000万円ですと。

それは着なかったみたいだ。こういう話、もっと早く漏らしてほしかった。

 

視線を感じた。これは昨日の写真。

 

今朝は七草粥でした。

七草はデパートで買った京都産980円。

すずな、すずしろはまだしも、他は草じゃろう。

亡き父に言うと叱られそうだ。

 

とはいえ、出荷のために草も育てたに違いなく、

すずなすずしろもちょうどよい生育具合。(よくあるのは根茎が大きすぎる)

収穫、洗ってパック詰め、集荷して店舗まで並べる手間を考えると適正な値段か。

まあそうまでして食べなくともいいんだけど。

 

5日朝、お正月の煮物をすべて一緒にして(別々に作っている)、

小さい鍋で再加熱しておいていたら、いつのまにかなくなっていた。

これで今年のおせち料理はきれいになくなった。

 

私の膝の上にタックがいたので

「台所のあれ持ってきてくれない」と声をかけると

「この状況で行けると思う?」

仕方ない。お互い動くのはやめた。

| hirao | 08:00 | comments(0) | - | - | - |

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店主紹介

平尾健二(ひらおけんじ)
東京都出身。多摩美術大学卒業後
積水化学工業デザイン部門に勤務。
古民家を入手し
別荘として改築したことで、
日本の文化、古民具に目覚める。
民家の移築建築相談承ります。
古建具や建材の在庫あります。

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