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藤野幸子さんのパン教室

昨日は急な欠員ができたからと誘われて料理研究家藤野幸子さんの成城パン教室に。

 

にぎやかで楽しいお教室で、私は「こねないパン」を選択させてもらった。
本当はもっと時間をかけて発酵させないといけないけれど時間の制約があるから急ごしらえ。

 

作ったのはぎっしり肉のフィリングをつめたスペインのミートパン。

 

生徒さんの1人が北島三郎さんと知り合いで、

北島邸の庭になった柿をもらったからとお裾分けしてくださった。
どんどん出してと言われたのでその写真も。芸能人はさすが乗りがよい。
柿はおいしかった。これぐらい熟したのが私は好きだ。

 

歌番組とか観ない私は、すぐにキタサンブラックを連想してしまう。

 

その他に先生が焼いてきたパン3種をフランスのチーズなどといただく。
作ったパンは持ち帰り、肉食店主の夕食になった。

 

久しぶりに藤野さんのお母様にも会い、夕方までおしゃべり。

建築家であるお父様が設計された家は30年以上経ってもモダンで居心地がいい。

 

今日の商品は上質の色留袖を撮影していたが、朝早く出るので出すのは明日に回そう。
股関節の調子が悪くてキャンセルしていた馬に乗る気まんまん。

まだ足は痛いがなんとかなるだろう。

| hirao | 06:07 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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平尾健二(ひらおけんじ)
東京都出身。多摩美術大学卒業後
積水化学工業デザイン部門に勤務。
古民家を入手し
別荘として改築したことで、
日本の文化、古民具に目覚める。
民家の移築建築相談承ります。
古建具や建材の在庫あります。

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